Зона названа по имени современного департамента Каука и расположена в долинах в верховьях рек Каука и Патиа.
Ювелирные изделия этого района - это подвески и нагрудные украшения в форме мифической птицы с человеческими чертами. Жители Каука отливали свои изделия из сплава золота и меди методом утраченной модели из воска. После отливки изделия подвергались золочению. Встречаются также гладкие кованые пластины и носовые украшения и серьги из проволоки в форме спирали.
Для керамики, не связанной с ювелирным искусством, характерны шарообразные сосуды с узким горлышком, на котором изображались человеческие лица, и кубки с высокой и широкой основой. Украшались они геометрическими декоративными мотивами, сделанными красной краской на кремовом фоне.